paprykę umieścić w garnku. Zrobić zasmażkę z marchewki i cebuli z dodawaniem śmietany lub koncentratu pomidorowego (według uznania). Zalać gołąbki wodą і dusić na małym ogniu w okresie letnim  przez 40 minut, w okresie zimowym — przez 2 godziny.

Nie zamrażać ponownie.